‚Nejez svíčkovou, spasíš planetu.’ Hovězí maso má totiž nejhorší uhlíkovou stopu

Dnes je 19. listopadu 2019, 06:16 hodin
EUR Vlajka meny EURzměna GBP Vlajka meny GBPzměna
USD Vlajka meny USDzměna JPY Vlajka meny JPYzměna

Zdroj: Lidovky.cz

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

‚Nejez svíčkovou, spasíš planetu.’ Hovězí maso má totiž nejhorší uhlíkovou stopu

09.11.2019 05:00
Londýnská univerzita Goldsmiths letos zavedla zákaz prodeje hovězího ve svém areálu. Protože je to právě tohle maso, které vede v žebříčku uhlíkové stopy potravin, tedy v objemu skleníkových plynů, jež se vyprodukují od vypiplání krávy po guláš. Klasická česká kuchyně si na maso potrpí. Pro ty, které trápí vliv jejich chování na životní prostředí, to bude rána: nejhorší uhlíkovou stopu má královna tuzemského jídelníčku, svíčková na smetaně.Další články k tématu:Sportovní oblečení z recyklovaných PET lahví? Je to ekologičtější způsob, říkají zakladatelé značky AbrakaJe třeba lidem říct, co pro ně bude znamenat uhlíková neutralitaBABIŠ: Hrozbě klimatických změn je třeba čelit ekonomickou silouDOBA PLASTOVÁ: Proč není používání papírových tašek ekologičtější než používání plastových?KUNC: Stop plýtvání i asijské vlivy. Jaké gastronomické trendy nás neminou? Přečíst

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11