Jak se pozná kvalitní kakaový bob? To je jako s vínem, říkají tvůrci čokolády, která sbírá mezinárodní ceny

Dnes je 25. května 2019, 17:39 hodin
EUR Vlajka meny EURzměna GBP Vlajka meny GBPzměna
USD Vlajka meny USDzměna JPY Vlajka meny JPYzměna

Jak se pozná kvalitní kakaový bob? To je jako s vínem, říkají tvůrci čokolády, která sbírá mezinárodní ceny

Pralinky, nugát i čokoláda slazená kokosovým cukrem. V pražských Holešovicích vzniká čokoláda a nugát, která sbírá ceny všude po světě. Pražskou čokoládovnu založili Silvie Steinerová s Petrem Kovaříkem před osmi lety. „Kvalitní kakaový bob se nepozná lehce, to máte jako s vínem, dal by se na to napsat sloh, říká Kovařík v rozhovoru pro server Lidovky.cz. Další články k tématu:Řepa, kakao a čokoláda. Jak na brownie dort z červené řepy?Ošklivé káčátko z tmavé čokolády je prý rasistické. Britský řetězec výrobek stáhlČokoláda s vysokým obsahem kakaa podle vědců pomáhá snížit tlakUčte se od mistra. Jak na čokoládový fondant se zmrzlinou?Kakao, ořechy a čokoláda. Připravte si jednoduchý veganský dezertVeganský čokoládový krém. Vyzkoušejte sametové pohlazeníZimní gastro tipy: masopust, čokoládový týden i létající nudleSami na Silvestra? Pusťte si film a udělejte čokoládový popcorn
Lidovky.cz 15.05.2019 06:41
Doporučujeme: Přečíst