Dnes je 16. října 2019, 07:51 hodin
EUR Vlajka meny EURzměna GBP Vlajka meny GBPzměna
USD Vlajka meny USDzměna JPY Vlajka meny JPYzměna

Koprovka je divné jídlo. Trochu sladké, trochu kyselé a bílé, říká indonéský šéf

Do Česka se přistěhoval v roce před dvaadvaceti lety a Prahu si zamiloval, založil zde rodinu a v současnosti pracuje jako šéfkuchař ve vyhlášené pražské restauraci SaSaZu. České pokrmy mu chutnají, ale na indonéskou kuchyni nedá dopustit. „Vynikající je hovězí rendang. Před deseti lety dokonce tento pokrm zvítězil a byl vyhlášen jako nejlepší jídlo světa. Je v něm kokosové mléko, hodně koření, maso se vaří velmi pomalu,“ říká v rozhovoru Ari Munandar. Další články k tématu:Český zákazník je stále příliš konzervativní. Sám se připravuje o skvělé chutě, říká šéfkuchařNejodpornější jídlo? Fermentovaný žralok, který se zakope do země a polije ovčí močí, říká šéfkuchařDo Česka přijede na podzim další michelinský šéfkuchařOsvěžte se v horkých dnech. Jak na jahodovou limonádu, poradí šéfkuchařBez ovocných knedlíků není české léto. Jak na ně podle šéfkuchaře?Česká kuchyně má světový potenciál. Vaření se stalo smyslem mého života, říká šéfkuchařJak na glazovaného candáta s květákem, poradí šéfkuchař
Lidovky.cz 20.09.19 05:49
Doporučujeme: Přečíst

Ze světa

Trump vetoval rezoluci Kongresu o konci stavu nouze na hranicích Novinky.cz 16.10.19 05:48
Americký prezident Donald Trump vetoval společnou rezoluci obou komor Kongresu, která měla zrušit jím vyhlášený stav nouze na hranici Spojených států s Mexikem, napsala agentura Reuters. Očekávaný prezidentův krok by

Američané si do Turecka navezli jaderné bomby, teď je z toho bolí hlava Novinky.cz 16.10.19 05:32

Viceprezident odmítl Sněmovně spolupráci při vyšetřování Trumpa Novinky.cz 16.10.19 05:11

Katalánsko se bouří, při střetech s policií se zranilo více než 70 lidí Novinky.cz 16.10.19 04:59

Katalánsko jako hlavní téma voleb iHned.cz 16.10.19 00:00

Ze života

Majitelé se do rodinného domu stěhovali půl roku po koupi pozemku Novinky.cz 16.10.19 05:58
V říjnu se rozhodli pro nový dům, přes zimu si ho nechali postavit a na jaře se nastěhovali. Během neuvěřitelných šesti měsíců dokázala paní Eva se svým partnerem zrealizovat svůj

Dýchejte doma čistý vzduch Novinky.cz 15.10.19 11:58

Vyzkoušejte nábytek na míru, nezklame vás Novinky.cz 15.10.19 08:51

Ústředním prvkem janovského údolí, kde se zřítil most, bude červený ocelový kruh Novinky.cz 15.10.19 05:58

Jak obelstít strach ze zubaře? Pomáhají léky, odměny i celková narkóza Lidovky.cz 15.10.19 05:00

Kultura

RECENZE: Je klidná, čeká ji Dobrá smrt. Vznikl mimořádný film o eutanazii Idnes.cz 16.10.19 00:55
Tomáš Krupa natočil mimořádný film. Plně pozitivní, přestože mluví o smrti, nadto dobrovolné. Léčivý, neboť divák se zastydí za vlastní bolestínství. A čistý, protože se zříká autorského soudu, neřkuli vměšování,

Když dcera hystericky pláče, vím, že to zase přejde, říká Nikol Moravcová Idnes.cz 16.10.19 00:02

Klip Marka Ztraceného připomíná dobu, kdy svoboda nebyla samozřejmostí Novinky.cz 15.10.19 19:00

Může být smrt dobrá? Unikátní dokument slovenského režiséra popisuje cestu Britky za eutanazii Lidovky.cz 15.10.19 18:00

Co znamená víra a prospěch? Příběh o samurajově cestě se odehrává za střetu kultur Aktualne.cz 15.10.19 17:32

Blogy

KOVANDA: Proč svět není Velikonoční ostrov Lidovky.cz 15.10.19 20:00
Čím více je podle nobelisty Michaela Kremera lidí, tím více je objevů. Ekonomický růst zrychluje s růstem populačním. Další články k tématu:Královna Velikonočního ostrova zatančila v ČR u sochy moaiNobelovu cenu

Vít Rakušan: Inaugurační projev prezidenta republiky Miloše Zemana (2013): Pravdivá verze Aktualne.cz 15.10.19 16:58

Petr Hlaváček: Zde Václav Klaus zanechal stopu: Rytíři!!! Hrr na Evropu! Aktualne.cz 15.10.19 15:24

Mnislav Zelený Atapana: Úvaha o hořící Amazonii z Amazonie. K čertu s demokracií! Aktualne.cz 15.10.19 14:59

Jana Valdrová: Jak Marek Eben (zne)uctil památku Karla Gotta Aktualne.cz 15.10.19 14:23

Věda

Jste ruční granát, označoval Bolton Trumpova právníka Tyden.cz 16.10.19 06:00
Bývalý bezpečnostní poradce Bílého domu John Bolton byl tak znepokojen zákulisními pokusy o diplomacii prezidentského právníka Rudyho Giulianiho, že ho označoval za "ruční granát, která může vyhodit do povětří nás

Bude to nejtěžší Tour za poslední roky, míní Froome Tyden.cz 16.10.19 06:00

Zatím poslední dobrodružství Lary Croft vyjde brzy v kompletní edici Tyden.cz 15.10.19 19:13

V Ostravě začal projekt na lepší školní jídelny Novinky.cz 15.10.19 15:46

Změřit síly v logice chce rekordní počet mládeže a dětí Novinky.cz 15.10.19 15:38

Relax

Elektrikář si stěžoval, že nedostal zaplaceno. Vypustili na něj lva Novinky.cz 16.10.19 06:03
Neobvyklý případ řeší pákistánská policie v Láhauru, hlavním městě pákistánské provincie Paňdžáb. Správce jedné z náboženských budov odmítl zaplatit elektrikáři za práci a místo slíbených peněz na něj vypustil lva,

Veverčat se ujala děčínská zoo Novinky.cz 15.10.19 20:09

Poslední vtípek na rozloučenou. Nebožtík promluvil z rakve Novinky.cz 15.10.19 16:08

Dobrá kvalita za přijatelnou cenu. Restaurace v českém centru v New Yorku má ocenění od Michelina Lidovky.cz 15.10.19 12:45

Ženy mají nízký podíl na rozhodování. V indexu rovnosti pohlaví Česko skončilo až na 21.místě ze 28 zemí Lidovky.cz 15.10.19 11:41

Pro ženy

Syndrom zlé úči, nuda a mindráky. Možné důvody, proč s vámi nechce spát Idnes.cz 16.10.19 00:05
Do českých ložnic se v poslední době vkrádá nový nešvar. Dávno už to nejsou ženy, koho „bolí hlava“. To pánům tvorstva se do milování častokrát nechce. Pokusili jsme se zjistit,

RECEPT DNE: Bramboráky z červené řepy Idnes.cz 16.10.19 00:00

O střeva se musíte starat. Ovlivňují zdraví těla i duše Idnes.cz 16.10.19 00:00

Sbohem, deprese. Zaručené rady, jak nepropadnout podzimnímu splínu Idnes.cz 16.10.19 00:00

Jste emočně závislá na svém partnerovi? 4 rady, jak s tím bojovat Idnes.cz 16.10.19 00:00

Cestování

Hrady, rybníky, kopce i letiště. Vyzkoušejte nenáročný okruh Máchovým krajem Idnes.cz 16.10.19 00:00
Chráněná krajinná oblast Kokořínsko – Máchův kraj sestává ze dvou oddělených oblastí. Její mladší část, Máchův kraj, byla vyhlášena teprve v roce 2014, kdy po asanaci vojenského prostoru Ralsko bylo možné vstoupit

Stovky pomníků u Chlumu připomínají nejkrvavější konflikt rakousko-pruské války z roku 1866 Novinky.cz 15.10.19 17:06

Kvůli chrápajícímu otci připravila dcera pro cestující v letadle „balíčky záchrany“ Novinky.cz 15.10.19 14:38

V Hanoji zavřeli nejslavnější atrakci. Ulici, kterou denně projíždějí vlaky Idnes.cz 15.10.19 14:20

Německá boxerka bojuje za nošení hidžábu v ringu Tyden.cz 15.10.19 11:59

Kariéra

Růst mezd zpomaluje, nejvíce si letos polepšili pracovníci na nejnižších pozicích Ihned.cz 14.10.19 10:30
Výsledky rozsáhlého průzkumu, který mapuje aktuální finanční ohodnocení stovek pracovních pozic v 8 oborech a 13 regionech České republiky, zveřejnila personální agentura Grafton Recruitment. Jednoznačně z něj vyplývá, že kvůli

Libor Brůna předsedou představenstva Golden Gate CZ Ihned.cz 14.10.19 09:20

Vladimír Komjati vede nově vzniklý tým Komunikace v Air Bank Ihned.cz 14.10.19 09:10

Jiří Kubík se stal šéfredaktorem Seznam Zprávy Ihned.cz 14.10.19 09:00

Radim Kraut posílil tým společnosti Sophos v České republice a na Slovensku Ihned.cz 14.10.19 08:30

Auta a Počítače

Nová německá pravidla nevylučují Huawei z výstavby sítí 5G Novinky.cz 16.10.19 06:04
Němečtí regulátoři v úterý zveřejnili návrh pravidel pro výstavbu sítí páté generace (5G), který z dodávek potřebných zařízení nevylučuje čínskou společnost Huawei Technologies. Spojené státy přitom firmu Huawei kvůli podezření

Velká změna k lepšímu. Google nedovolí nové mobily se starým Androidem Idnes.cz 16.10.19 00:36

Kafe jako hnůj. Trápení italského stíhače, který zabloudil do Čech Idnes.cz 16.10.19 00:00

Sparta porazila v dohrávce Litvínov, v prodloužení rozhodl Forman Tyden.cz 15.10.19 21:26

Vzdali se desítek milionů korun. Ale vyplatilo se jim to Novinky.cz 15.10.19 20:50